अजोला के अद्भूत लाभ

अजोला दुधारू पशुओ और फसलों के लिए है वरदान

अजोला, (azolla) एक अद्भुत पौधा, एक शाखा  मुक्त तैरने वाला जलीय फर्न है, और यह पानी की सतह पर तेजी से बढ़ता है।

कई किसान, सीमित संसाधनों के कारण, अक्सर जानवरों के लिए पर्याप्त चारा पैदा करने के लिए संघर्ष करते हैं। लेकिन उनके सामने अजोला सही विकल्प है।

अजोला (azolla)  मवेशियों, मछलियों, सूअरों और मुर्गी पालन के लिए एक आदर्श स्थायी चारा है। इसके अलावा इसका उपयोग खेत में जैव उर्वरक के रूप में भी किया जाता है। इसलिए कई किसान अजोला की खेती की ओर आकर्षित होते हैं।

एजोला (azolla) की खेती चीन, वियतनाम और फिलीपींस आदि देशों में लोकप्रिय है।

  अजोला नाइट्रोजन का स्थिरीकरण करता है; यह नाइट्रोजन का एक उत्कृष्ट स्रोत और उच्च पोषक तत्व मूल्य है।

अजोला के लिए, खेती के लिए कम निवेश की आवश्यकता होती है; इसलिए यह एक अच्छा चारा और अच्छे जैव उर्वरक के लिए एक कम लागत वाला विकल्प है।

आइए देखें कि अजोला (azolla) के क्या लाभ हैं

  • एजोला (azolla) में बहुत अधिक प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन (विटामिन ए, विटामिन बी 12, बीटा कैरोटीन) और खनिज होते हैं, इसलिए यह पशुओं के लिए एक उत्कृष्ट पोषक तत्व है।
  • साथ ही, एजोला में लिग्निन की मात्रा कम होने के कारण जानवर आसानी से पचा पाते हैं।
  • यह देखा गया है कि पोल्ट्री पक्षियों को अजोला खिलाने से ब्रायलर चिकन के वजन में सुधार होता है और लेयर पक्षियों के अंडे का उत्पादन बढ़ता है।
  • जानवरों में, इसके उपयोग से दूध की उपज में 15-20 % की समग्र वृद्धि दिखाई पायी गयी है  जब १.५-२ किलोग्राम अजोला को नियमित फ़ीड के साथ जोड़ा गया।
  • आप अजोला (azolla) को भेड़, बकरी, सूअर, खरगोश और मछली को खिला सकते हैं  |

जैव उर्वरक

एजोला वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करता है और पत्तियों में जमा करता है। इसलिए इसका उपयोग हरी खाद के रूप में किया जाता है।

चावल किसानों द्वारा यह देखा और सराहा गया है कि वे धान के खेतों में अजोला (azolla) की खेती करते हैं जिससे कि  चावल के उत्पादन में 20% की वृद्धि करते हैं।

खरपतवार नियंत्रण

अजोला का पौधा पानी की सतह पर एक मोटी परत बना सकता है, इसलिए यह धान के खेतों में खरपतवार नियंत्रण के लिए उपयोग करता है।

धान के खेतों में, अजोला एक मोटी परत बनाता है और सभी खेत क्षेत्रों को कवर करता है और जैविक मल्चिंग के रूप में काम करता है, जो खरपतवार पैदा करने की अनुमति नहीं देता है। साथ ही, यह पानी के वाष्पीकरण की दर को धीमा कर देता है और मिट्टी की नमी को लंबे समय तक बनाए रखता है।

मच्छर नियंत्रण

अजोला की एक और क्षमता है। एजोला मच्छरों के प्रजनन की प्रक्रिया को प्रतिबंधित करता है और इसलिए एजोला को “मच्छर फर्न” भी कहा जाता है।

अजोला खेती(Azolla farming) प्रक्रिया

  • अजोला उगाने के लिए कृत्रिम तालाब का निर्माण करें। या फिर आप अजोला बेड (azolla bed) का प्रयोग कर सकते है
  • अजोला (azolla) खेती तालाब बनाने के लिए, आंशिक रूप से छायांकित क्षेत्र का चयन करें क्योंकि अजोला को 30% धूप की आवश्यकता होती है; बहुत अधिक धूप पौधे को नष्ट कर देगी। पेड़ के नीचे का क्षेत्र बेहतर है।
  • यदि आप बड़े पैमाने पर एजोला उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आप छोटे कंक्रीट टैंक बना सकते हैं। अन्यथा, आप तालाब को अपनी इच्छानुसार किसी भी आकार का बना सकते हैं।
  • तालाब के लिए मिट्टी खोदें और मिट्टी को समतल करें; उसके बाद, पानी की कमी को रोकने के लिए प्लास्टिक शीट को जमीन के चारों ओर फैला दें। सुनिश्चित करें कि तालाब कम से कम 20 सेमी गहरा हो।
  • तालाब में प्लास्टिक शीट पर समान रूप से थोड़ी मिट्टी डालें। 2M X 2M आकार के तालाब के लिए 10-15 किलो मिट्टी डालें।
  • अजोला को अच्छी तरह विकसित होने के लिए फास्फोरस की आवश्यकता होती है आप गाय के गोबर के घोल के साथ सुपर फॉस्फेट का उपयोग कर सकते हैं। गाय का गोबर उपलब्ध पोषक तत्वों को बढ़ाता है। 4-5 दिन पुराने गोबर का प्रयोग करें।
  • अगला, तालाब को पानी से लगभग 10 सेमी के स्तर तक भरें; यह एजोला (azolla) प्लांट के छोटे मार्ग को स्वतंत्र रूप से तैरने की अनुमति देगा, फिर 2 से 3 दिनों के लिए तालाब को छोड़ दें ताकि सामग्री जम सके।
  • 2-3 दिन बाद अजोला कल्चर को हाथों में हल्के हाथों से रगड़ कर तालाब में डालें। यह एजोला को तेजी से विकसित करने के लिए छोटे टुकड़ों में तोड़ने में मदद करता है।
  • दो सप्ताह की कटाई शुरू होने के बाद, 2M X 2M आकार का तालाब बनाएं, आप प्रतिदिन 1 किग्रा अजोल(azolla) की कटाई कर सकते हैं।

 

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